つけ麺は苦手なんです。

 栃木県内のラーメンを中心とした、食べ歩きのブログです。

香娘めん@那須烏山市南大和久

香娘めん@那須烏山市南大和久 外観

ほぼ毎日ラーメンを食べる私にとって、こうして低価格なのはとてもありがたい。



香娘めん@那須烏山市南大和久 内観

カウンター席からの眺め。



香娘めん@那須烏山市南大和久 メニューの一部

メニューの一部。これは悩んじゃうよなぁ。かくいう私は・・・



香娘めん@那須烏山市南大和久 チャーハンセット

「チャーハンセット(650円)」
ハーフラーメンとはいえ、チャーハンはフルサイズ。専門店のラーメンより安いです。

先ずスープを啜ってみると、トロッとしたような口当たり。ほぉ、こう来たか。
これは昆布をかなり煮詰めてできる、言い方を変えれば円やかさではないかと。概ね玄人系の味わい。
ハーフとはいえ、チャーシューと半ゆで卵が乗ってくるなんて、ある意味手抜きなし。



香娘めん@那須烏山市南大和久 香娘麺

こちらが香娘麺。シャンコメンと読むそうです。
ツルリとした喉越しで、程よい硬質感がその存在をきっちりアピール。味噌スープにも合いそうな麺です。



香娘めん@那須烏山市南大和久 チャーハン

チャーシューにハムも加わったW動物系チャーハン。なので食べ応え十分。
画像では分かりませんが、わずかに焦げたような苦味がたまらない漢のチャーハン。

とにかくメニューも豊富ですし、コスパもいい!
一度訪問してはいかが?

香娘めん



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角常食堂@宇都宮市中央

早速指令第二弾!!

角常食堂@宇都宮市中央 外観

宇都宮市中央市場にある角常さんが、市内中心部にお洒落な食堂をオープンさせたのです。



角常食堂@宇都宮市中央 内観

店内もこうしてカフェのようなスタイル。



角常食堂@宇都宮市中央 おすすめメニュー

市場直送の海鮮が味わえます。でも、今回の指令として私は・・・



角常食堂@宇都宮市中央 レギュラーメニュー

あれっ無いぞ。てか、擦りもしない。q○さんにやられたか!?
でも検索すると、中央市場店とこちらの情報が入り乱れているので仕方ないか。それか、変更があったのかもしれません。
さあ、気分を整えて・・・



角常食堂@宇都宮市中央 豚バラ肉のしょうが焼きセット

「豚バラ肉のしょうが焼きセット(800円)」
酒が無いと海鮮のありがたさが半減すると考える私にとっては、無難なチョイスかと。
洒落乙な空間なので、上品に着飾った料理が運ばれてくるのかと思いきや、意外にも完全に食堂スタイル。いいじゃない。
いたって普通の卵焼き乗がってるし、とても家庭的なおかずに見えますね。味わいもまさにその通り。屋号に偽りなし!



角常食堂@宇都宮市中央 ロウニンアジとまぐろの二色丼

「ロウニンアジとまぐろの二色丼(1,000円)」
下戸の連れが注文。やっぱ海鮮いっとかないとね。刺身は画像で良し悪しが十分伝わるから楽チン。
初耳のロウニンアジ、かなり切り身がデカイので、気になって後に検索したら、体もジャンボ。コリッとした歯応えで、わずかに甘みを感じ取れます。
こんなの気軽に食べれるなんて、角常さんだからこそですよ。

私達がお店を出る頃には、近くのビジネスマンが続々ご来店されてました。
指令はクリアならずとも、いい体験をさせていただきました。

角常食堂



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高橋餃子店@宇都宮市田下町

あるお方からの依頼、第一弾!

高橋餃子店@宇都宮市田下町 外観

その存在は知りつつも、すっかり忘れていました。なのでこの機会に早速訪問。



高橋餃子店@宇都宮市田下町 内観

マダム達が2組、早めのランチを楽しんでおられました。



高橋餃子店@宇都宮市田下町 メニュー

餃子専門店ではありますが、ラーメンがあるのですよ。なので・・・



高橋餃子店@宇都宮市田下町 A定食

「A定食(650円)」
ミニラーメンとはいえ、これだけ充実しるのに、専門店のラーメンより安い。いいね。
そのラーメンは、何かが突出している訳でもなく、物足りなさも皆無。ピリッと効いた胡椒が、昭和へと誘ってくれます。
バラチャーシューも美味。



高橋餃子店@宇都宮市田下町 ラーメン

密度が高めの、中細ストレート麺。ベストチョイス!



高橋餃子店@宇都宮市田下町 餃子

ぱっと見、いわいる宇都宮餃子的趣。餡が甘めのチューニングなのが特徴。
野菜だけでこの甘さを演出しているのかは不明。いずれにせよ、マダム達に愛されるのも納得の味わい。

任務、一つ達成。え?

高橋餃子店



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手打めん麺処 麺屋@上三川町上三川

手打めん麺処 麺屋@上三川町上三川 外観

そりゃ~、こちらのお店だって気になっちゃうよ。って、連食ではありませんからね。
約7年半ぶりの訪問。そのときの様子はコチラからどうぞ。



手打めん麺処 麺屋@上三川町上三川 内観

カウンター席がないのはレアかもしれませんね。



手打めん麺処 麺屋@上三川町上三川 メニュー

お得なサービスセットがあるのはありがたいです。



手打めん麺処 麺屋@上三川町上三川 Dセット

「Dセット(930円)」
ピントを手前に合わせすぎた。お見苦しくてすみません。
以前は本鴨がちょいとアピールするオンリーワンタイプのスープでしたが、今回は控えめで、全体的に調和の取れた優しいチューニングになってました。
ジンワリ旨味が押し寄せてきて、もうグビグビ飲めちゃう。柔らか肩ロースチャーシューがデフォで乗ってるのもいいね。



手打めん麺処 麺屋@上三川町上三川 手打ち麺

表面がわずかにザラッとしつつも、しっかりと腰を持たせた手打ち麺。
こういうのたまんないよ~。今思うと、フルサイズで楽しみたかったくらい。



手打めん麺処 麺屋@上三川町上三川 チャーハン

チャーシューの旨味が全体の核となった、ふんわりシンプルチャーハン。だから白菜のお新香と相性バッチリ。

こういうラーメンこそが、ガチで毎日でも飽きずに食べられるんだよなぁ~
なんて、思いながらこうして記事を書いている今日この頃。

手打めん処 麺屋



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らーめん平成@上三川町しらさぎ

らーめん平成@上三川町しらさぎ 外観

以前訪問しましたが、なんとなく奥歯に物が挟まったような感覚があったので、リベンジしました。



らーめん平成@上三川町しらさぎ 内観

他に座敷があったりと、何気にキャパでかいです。



らーめん平成@上三川町しらさぎ メニュー

味噌がメインのお店なのに、前回醤油を食べてしまったのです。ダメでしょう。



らーめん平成@上三川町しらさぎ 味噌

「味噌(650円)」
野菜達は茹でるスタイル。でも、スープ自体にしっかりとコクを持たせてありますから、物足りなさはありません。
小ぶりとはいえ、きっちりチャーシューが乗ってこの価格は、味噌ラーメンとしてコスパ悪くないよ。
またしても麺の撮影に失敗してしまいました。表面はソフトタッチながらも、噛むと適度にモッチリとした中太麺の組み合わせ。
普通に美味しいです。



らーめん平成@上三川町しらさぎ Andy特製チャーシュー丼

「Andy特製チャーシュー丼」



らーめん平成@上三川町しらさぎ Andy特製ぶっかけ丼

「Andy特製ぶっかけ丼 」

そういえば、近くのラーメン屋さんもかなりのご無沙汰だな。今度行ってみよう。

ラーメン平成



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