China Kitchen 胡宮＠宇都宮市元今泉
住宅街にひっそりと佇んでいるので、その存在を知りませんでした。
前回の孔華さん同様、個人経営っぽいですし、そのお店ならではの拘りの「何か」に期待できるかもしれませんよ。
やはりキッチリされてますね。この辺りはコスパ重視の中華屋や、街の中華屋とは一線を画してます。接客も然りね。
日替わりの麺ランチ、この日は「野菜たっぷり湯麺」でした。
う～ん、初訪問だし、私としてはやっぱりデフォ的な物いってみたいなぁ～
レギュラーからもチョイスできるとの事。やったぜ！
「胡宮特製チャーシュー麺（1,026円）」
ほんのり中華エッセンスに仕上げられたチャーシューは、野菜達を交えて細切での登場。では早速スープを・・・
繊細かつ上品な中華系清湯ですが、節系もしっかりとアピール。これは予想以上に美味いぜぇ～
控えめですが、チャーシュー絡みの具材にも味付けが施されてますから、相乗効果で更に旨味アップ。きっと本日の湯麺注文していたら、気付かずにお店を後にしたかもしれません。デフォ系に拘って大正解！
弾力のある細ストレート麺との組み合わせ。
「アンディー特製チャーシュー丼」
連れのランチから、ちょっとだけご飯を拝借。野菜達と、上記したチャーシューを一緒に頬張ると、まあアジアン。
ちなみにランチタイムとして中国茶（お替りできます）のサービスがありました。
わずかに千円超えとなってしまいましたが、こんなチャーシュー麺初めて味わいました。正真正銘、商品名に偽りなしです。中華屋巡りが落ち着いたら、確実に再訪したいお店となりました。狙うは金・土・日辺りかな。
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