北海ラーメン@宇都宮市徳次郎町

北海ラーメン@宇都宮市徳次郎町 外観

ラーメンをちょっとだけ食べ歩いてる貴方、一部の玄人達が北海と言ったら、あっちゃじゃなくて、こっちなんだよ!
かくいう私も初めての訪問です。同敷地内の館には一度だけ訪れた事がありますが。



北海ラーメン@宇都宮市徳次郎町 内観

テーブル席のみのレイアウト。フロアー担当のおばちゃんが出迎えてくれました。さあ、どこに座ろうか・・・



北海ラーメン@宇都宮市徳次郎町 内観の景色

やっぱ、館ビューだよね(笑)。



北海ラーメン@宇都宮市徳次郎町 メニュー1

北海ラーメン@宇都宮市徳次郎町 メニュー2

屋号しかり、概ね札幌系かと考えられるので、ここは無難にアレにするしかないな。



北海ラーメン@宇都宮市徳次郎町 ランチセット

これも押さえておきましょう。



北海ラーメン@宇都宮市徳次郎町 味噌ラーメン

「味噌ラーメン(700円)」
札幌系オールドスタイルとしての登場です。予想はしてましたよ。しかしながら、何かが足りないような不自然さ・・・
答えはネギ。これが無いと、食べかけのラーメンに見えてしまう気がする。まあいいや。
赤味噌と野菜が控えめに旨味を演出。言葉少ない照れやな俳優さんから醸し出る、燻し銀のような世界観。やっぱり玄人系なラーメンだよ。



北海ラーメン@宇都宮市徳次郎町 麺

細・太麺がセレクト可。当然後者をチョイス。モチっとした中太多加水麺。



北海ラーメン@宇都宮市徳次郎町 餃子+半ライス

「餃子+半ライス(200円)」
毎週月曜日は、餃子(3ケ)の無料デー。ですから半ライス(漬物付き)のみの料金でした。ラッキー。
カリッと焼かれた皮の中は、しっとり野菜がパンパンに入ってます。それとなく下味も付いていますので、物足りなさはありません。
そんな中、自家製と思われる漬物が素晴らしい。キャベツやキュウリの朝漬けは、針生姜とミョウガが清涼感を演出。これが一番美味かった~


私やそれ以上の世代には、子供の頃、または青春時代に食べた味噌ラーメンの記憶が蘇ってくると思います。
郷愁をお感じになりたければ是非。



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#宇都宮#ラーメン#餃子#北海ラーメン

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