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ジラフ@真岡市長田

ジラフ@真岡市長田 外観

行脚だからやっぱ行くっきゃないよね。という事で、若者達に混じり訪問してみました。
開店10分前に到着。ラーメン屋で並んだのは、一年ぶりだっつーの!



ジラフ@真岡市長田 券売機

年齢的に、チョイスは絞り込まれます。



ジラフ@真岡市長田 小ラーメン1

「小ラーメン(700円)」コールはニンニク少なめのみ。
カネシ感は比較的弱めで、黄色く乳化したスープ。表面は脂分で覆われてます。がっつり炊いてあるので、地雷屋時代のように鶏も存在するのかは、まったくもって不明。いずれにしても、FC展開されているG系のようなオモチャっぽさを一切感じさせないのがいいね。



ジラフ@真岡市長田 小ラーメン2

こうする事によって、野菜から溶け出した水分で中和する作戦です。余裕でスープ飲めるね。で、なかなか旨し!
モチ・ムチっとした質感の太麺をワシワシ口の中にかっこむ。厚切りのバラロールチャーシューも柔らかでいい感じ。
よっしゃ、小だし苦しまずに完食できそうだ。と思ったのもつかの間。後半かなりキツくなってきました。麺少なめコールをすれば、最後まで美味しく頂けたかも。やはり加齢を実感する・・・。
そんな私とは裏腹に、ガツガツ頬張る若者達のパワーには惚れ惚れするぜ。これで当分の間、日本も安泰だな(笑)。

最後に、やはりG系は中毒性がありますね。一瞬ではありますが、この私でさえ片足突っ込みそうになったよ。



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真岡市ラーメンG系ジラフ

Comment

Name - どけんや君  

Title - 

えー(。´・ω・)?
何かありました
まさかのチョイス
自分はまだいけてないっすw
個人的にはつけ麺よりもハードル高いですね
茹でた麺に茹でた野菜をのっけて濃いドレッシングをかけたまぜそばという分析ですw

2018.02.19 Mon 18:24
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Name - Andy.S  

Title - どけんやさんへ

真岡行脚ですから、分かる範囲でラーメンを提供する全てのお店に突撃です。

やっぱりジェネーレーションギャップを感じますからね。
ドレッシングとは、アブラの事ですね。
コールした事は当然ありませんが、この歳になると、肌に潤いが(笑)。
妄想ですよ。

2018.02.19 Mon 20:58
Edit | Reply |  

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