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チャーハン専門店 こう米@上三川町鞘堂

チャーハン専門店 こう米@上三川町鞘堂 外観

チャーハン専門店という言葉に触発されての訪問です。
場所は、カツ丼そばセットが美味しかった店舗。閉店されてしまったのが、残念でなりません。



チャーハン専門店 こう米@上三川町鞘堂 うんちく

ほぼ居抜きで営業されてました。



チャーハン専門店 こう米@上三川町鞘堂 内観

期待しちゃいますよ~



チャーハン専門店 こう米@上三川町鞘堂 メニュー

数種類のチャーハンが楽しめるのですね。さすがは専門店。



チャーハン専門店 こう米@上三川町鞘堂 こう米炒飯1

「こう米炒飯 大盛(780円)」
意外にも、ふあ~っと牛の香りが漂います。醤油ダレに漬け込まれた牛肉が、オンリーワンなスタイルを演出してますね。
付属品は、コンソメ風スープ。



チャーハン専門店 こう米@上三川町鞘堂 こう米炒飯2

どちらかというと、ふっくらとした質感。米の一粒一粒に調味料がしっかりとコーティングされ、噛む程にモッチリとした食感が顔を出します。この辺りが専門店ゆえの拘りか。但し、焼豚ではなく牛肉なので、そこら辺がキーポイントとなるでしょう。まあ、他のチャーハンは、また違った印象になるかもしれませんが。
気になる方は、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。



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上三川チャーハンチャーハン専門店こう米

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