つけ麺は苦手なんです。

 栃木県内のラーメンを中心とした、食べ歩きのブログです。

本気ラーメン@小山市出井

本気ラーメン@小山市出井1,250 外観

ちょっと早いかなとは思いましたが、ブログバランスを考慮して先週訪問してみました。そうしないと、嗜好的に玄人専用のラーメンブログになってしまいますからね(笑)。
屋号に、やり過ぎちゃった感は否めませんが、やはりこの黄色い看板には激しくそそられます。



本気ラーメン@小山市出井1,250 内観

今流行り?の対面式カウンターと、テーブル席のレイアウト。お一人様も安心。



本気ラーメン@小山市出井1,250 メニュー1

本気ラーメン@小山市出井1,250 メニュー2

シンプルなメニュー構成です。残念な事にランチセットはありませんが、落ち着いた頃には提供するかも。
市街地からは外れているとはいえ、小山で食べる白河ラーメン、楽しみです。



本気ラーメン@小山市出井1,250 らーめん

「らーめん(780円)」
ビジュアル的に、私が・・・、いや、皆さんが想像する白河ラーメンとは様子が異なりますね。とりあえずは実食。
カエシと丸鶏感は控えめで、ほのかな甘さと隠し味の生姜が、純和風らーめんへと誘ってくれます。こう来たか。
瑞々しいメンマと、どっかで出会ったであろうバラチャーシューの組み合わせ。当然スモーキーさは兼ね備えてはいません。全体の雰囲気から、ちょっと前まで県内に数店舗存在した某ラーメン店の影がちらほらと浮かびますよ。まあ、私の勝手な妄想かもしれませんが。



本気ラーメン@小山市出井1,250 麺

意外や意外、ボソっとした食感の短めな手打ち(風)麺。
全てにおいて、私の固定概念をぶち壊してくれる。でも、スリリングで楽しいじゃないか!

白河ラーメンのコンセプトなんて、所詮は各々が判断する事。だからこそ、こんなラーメンがあってもいいじゃないか。と締めくくりたいところではあります。でも、幾つかの花輪には「白川ラーメン」ってあったんだよな。それか店主が白河さんという可能性も否めず(笑)。

本気ラーメン



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント

はじめまして

初コメントさせていただきます。
こちらの新しいお店ですが、写真を見ると黒磯にある丸信ラーメンのビジュアルが思い浮かびました。
他のレビューも参考にいろいろなお店を訪ねておりますが、このお店、機会があれば行ってみたいですね。

  • 2017/08/07(月) 16:49:32 |
  • URL |
  • eto #pn.FNN1k
  • [ 編集 ]

etoさんへ

コメントありがとうございます。

ビンゴです!
特にチャーシューは完全一致でした。
接客等を考慮すると、落ち着いた頃の訪問ががいいと思います。

これからもよろしくお願い致します。

  • 2017/08/07(月) 18:32:06 |
  • URL |
  • Andy.S #-
  • [ 編集 ]

色々カオスな感じ
推測するに、東白川出身の方が、小山に出した白河ラーメン店ですかねw

  • 2017/08/07(月) 20:34:32 |
  • URL |
  • どけんや君 #-
  • [ 編集 ]

どけんやさんへ

私的に未知の東白川とは、断然食べ歩いていらっしゃるから、流石引き出しが多いですね。
でも、間違いなくあちら関係だと思われます。
無性にカオスを欲したときに是非(笑)。

  • 2017/08/07(月) 21:17:02 |
  • URL |
  • Andy.S #-
  • [ 編集 ]

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