つけ麺は苦手なんです。

 栃木県内のラーメンを中心とした、食べ歩きのブログです。

ビックボーイ 宇都宮簗瀬店@宇都宮市簗瀬

前回の予告通り、ファミレスに来てみました。

ビックボーイにてちょっと気になった期間限定メニューがあったので、ゆる~く訪問してみました。ですから、この日もあえてデジカメは不携帯でした。だって・・・

ビックボーイ 宇都宮簗瀬店@宇都宮市簗瀬 春キャベツとローストサーロインステーキ
「春キャベツとローストサーロインステーキ 150g(税抜き 1,390円)」
オージーとはいえ、赤身のアンガス牛は鉄板の上に乗せちゃダメだって、いつも言ってるじゃん!
結果、ミディアム(焼き方は聞かれなかったらしい)から速攻ミディアムウェルに早変わり。赤身は火を通しすぎるとパサついてしまって、美味しさ半減します。
しか~し、150gとはいえ肉厚にカットされていたのは、改善に向かっているのではないでしょうか。
それとジャンクかもしれませんが、赤身ステーキには、白米よりこうしてフレンチフライのほうが相性いいです。

ビックボーイ 宇都宮簗瀬店@宇都宮市簗瀬 春キャベツとローストサーロインプレート 1
「春キャベツとローストサーロインプレート (税抜き 1,490円)」
これ、いいじゃん! せっかくだから撮影しようじゃないか。
赤身を扱うそこそこのステーキレストランでは、こうして皿の上に乗せられて提供されます。但しその場合には、しっかりと温められた、もっと保温性の高い厚皿ですが・・・。

ビックボーイ 宇都宮簗瀬店@宇都宮市簗瀬 春キャベツとローストサーロインプレート 2
私がファミレスで食べたアンガス牛ステーキの中では、改善余地があるとはいえ、暫定でベストです。
こちらも焼き方は聞かれませんでしたが、ミディアムレアくらいだと、よりジューシー感があったかもしれません。でも、このような低価格帯ですから断言はできません。
付け加えますが、専用のソースも外国っぽくて好感が持てました。分かり易く言えば、4分の1はAIソース的な(笑)。

なんとなく進化の過程が伺えました。進化といえば、川蝉さんのときは iPhone 4s で撮影しましたが、残念な画像になってしまったので、今回は 5s を用いました。これじゃコンデジ売れなくなるよな~

ビッグボーイ 宇都宮簗瀬店

夜総合点★★★☆☆ 3.2



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コメント

はじめましてこんにちは。

日祝を除き、17時までランチが食べられるので重宝していました。
いつもメイン抜きのサラダバーだけを食べています。

夕方近くだと客もまばらなのでまったり出来ていいです。

  • 2015/04/24(金) 17:11:26 |
  • URL |
  • てぃおん #YD14tAto
  • [ 編集 ]

てぃおんさんへ

コメ、ありがとうございます。

てぃおんさんは食堂からファミレスまで、ユーティリティー選手ですよね。

この手のシリーズのカレーは、こちらビックボーイが一番美味しかったのですが、今回は日光の手前(イマイチ)でした。
タイミングの問題かもしれませんが。

また栃木のグルメ、楽しみにしています。

  • 2015/04/24(金) 21:09:32 |
  • URL |
  • Andy.S #-
  • [ 編集 ]

No title

おっと、てぃおんさんが 嬉しいですね。
私はビックボーイ大好きです。
金沢にも数店舗ありますがこちらに来てからまだ行ってませんが
サラダ・ライスバー無料は嬉しいです。
ここまで高級メニューは手が出ませんか
やはり写真の画質に拘られているのですね。
やはり美味しい料理はなるべくきれいに撮るのが
礼儀ですよね。

  • 2015/04/25(土) 08:18:19 |
  • URL |
  • まさ #-
  • [ 編集 ]

まささんへ

まささんが次回お会いするときには、大変恐縮かとは思いますが、宜しくお伝え下さいませ。

ビックボーイ、じつはあれ無料じゃないんですよ。
今回はサラダを食べたい心境ではなかったので、追い金でカレーセットを注文しました。

やはり料理は美味しそうに撮影するのが鉄則ですよね。
私は普段、廉価版ミラーレスをラーメン専用レンズ(薄型でコンパクトなタイプ)を使用しています。
大体は食欲に負け、適当に撮影しちゃってます。

  • 2015/04/25(土) 16:39:38 |
  • URL |
  • Andy.S #-
  • [ 編集 ]

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