ラーメンショップ宇都宮南店@宇都宮市中島町

ラーメンショップ宇都宮南店@宇都宮市中島町 外観
情報が非常に少ないので、開店時間が分からずも11時に到着。暖簾は出ていませんが(画像は食事後)、店先には既にランチメニュー等の張り紙が陳列されてます。休みじゃなくて良かった~
店内を除くと店のおじちゃんと目が合い、店内へ招かれました。後に常連とおぼしき男性もご来店されたし、う~ん11時開店という事でいいのか?

ラーメンショップ宇都宮南店@宇都宮市中島町 店内
わずかなカウンター席と、こうしてテーブル&座敷のレイアウト。

ラーメンショップ宇都宮南店@宇都宮市中島町 メニュー1
レギュラーメニュー

        ラーメンショップ宇都宮南店@宇都宮市中島町 メニュー2
ランチサービスがあるのは有り難いです。そして和風しょうゆラーメンなる気になるメニュー。何となく真岡の中村屋高勢店を彷彿とします。まあ初訪問なので、デフォいっときます。

ラーメンショップ宇都宮南店@宇都宮市中島町 醤油ラーメン1
「醤油ラーメン(550円)」
卓上には、たくあん・ニンニク・ラージャンと三種の神器はキッチリ添えられてはいますが、普通のドンブリだ。しかもかなりポップテイスト。
背脂等、スープの表面には脂はほとんど浮いてません。かなりサッパリ・マイルドに仕上げてありますが、大まかな趣はきっちりラーショです。毎日でも食べられるラーショと言ったところでしょうか。

ラーメンショップ宇都宮南店@宇都宮市中島町 醤油ラーメン2
生きてる麺のような気もしますが、着丼して間もないというのに、かなり柔らかめ。
単純に茹で時間の問題なのかは、ラーショビギナーなので不明。

ラーメンショップ宇都宮南店@宇都宮市中島町 餃子・半ライス
「ランチサービスの餃子・半ライス(300円)」
シットリ系で割と厚めの皮と野菜中心の餡。特に違和感はありませんでした。

おじいちゃんが監督、息子さんが厨房担当、配膳と清算はその娘さんなのかな? 家族3世代が切り盛りする、なんとなくアットホーム感漂うラーショでした。←間違っていたらスミマセン。

ラーメンショップ 宇都宮南店

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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Comment

Name - まさ  

Title - No title

一見 ラーショらしくないラーメンですが、お店それぞれのバリエーションが豊富で統一されていないのがまたラーショの楽しみです。
優しそうな一杯ですね。

フェイスブックのラーメンショップファンの会は参考になり
面白いです。

2015.02.28 Sat 21:18
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Name - Andy.S  

Title - No title

ドンブリが更にそう感じさせますよね。

ウチの近辺は、このようにアッサリ系のラーショが多いです。
背脂浮いてるコッテリラーショのようなスープまで濃厚なのは、最近キツくなってきました。
結果、ちょうど良いのかなとも思い始めてきました。

2015.03.01 Sun 11:44
Edit | Reply |  

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