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らーめん処一歩@小山市駅東通り

らーめん処一歩@小山市駅東通り 外観
今年、小山東屋台村にオープンしたお店。
屋台村のテナント数は4店舗。うちラーメンを提供しているのが、これで3店舗目。もう小山東屋台村改め、小山東ラーメン村でいいんじゃないかってくらい。



らーめん処一歩@小山市駅東通り 内観
L字型カウンター席のみのレイアウト。



らーめん処一歩@小山市駅東通り お知らせ
若い店主さんワンオペで切り盛りされてましたから、G系的お約束も致し方ないかな。



らーめん処一歩@小山市駅東通り メニュー
メニューから察すると、佐野系を提供されていると思われます。



らーめん処一歩@小山市駅東通り らぁめん
「らぁめん(690円)」
火加減等、手間隙を惜しみなく注いだからこそ輝き出す、琥珀色のスープ。オールドスタイルさも兼ね備えた穏やかな旨みが特徴。生姜らぁめんがあったりと、味わい的にもあの人気店の面影を感じずにいられません。
宮っ子の私にとっては距離的に、手軽に楽しむ事は出来ませんので、いつまでも啜っていたいと感じさせてくれます。



らーめん処一歩@小山市駅東通り 麺
こちらは、完全にオールドスタイルな中細縮れ平打ち麺。



らーめん処一歩@小山市駅東通り アンディー丼
「アンディー特製チャーシュー丼」
質感的にはホロホロの手前、わずかに歯応えを残したバラロールチャーシュー。タマランチ。


佐野系ラーメン、超久しぶりだったのもあって、大満足なランチタイムを送る事が出来ました。
隣の濃厚ニボニボ屋とは趣が対極に位置しますし、屋台村だけにハシゴしちゃうのもいいんじゃない。



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#小山市#ラーメン#らーめん処一歩#佐野ラーメン

Comment

Name - どけんや君  

Title - 

小三郎系らしいです。
今時のラーメンには興味ありませんが、ここは行ってみたいです。

2020.03.25 Wed 06:23
Edit | Reply |  

Name - アンディー  

Title - どけんやさんへ

やはりそうでしたか。
小山市、これ系で未食のお店がもう一軒残ってます。
機会を見て訪問したいと考えています。

2020.03.25 Wed 08:02
Edit | Reply |  

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