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中華そば四つ葉@宇都宮東武百貨店催事場

宇都宮東武百貨店催事場
すみません、だいぶ前の出来事です。



中華そば四つ葉@宇都宮東武百貨店催事場 暖簾
埼玉の人気店、四つ葉さんが宇都宮に初登場。勿論行ったことはありませんが、TVで何度か拝見はしてました。
こうして現地に行くことなく、更には並ばなくても食べれちゃうなんて、ありがたやいよね~



中華そば四つ葉@宇都宮東武百貨店催事場 メニュー
お寿司は無いのか。まっ、いいか。
とりあえずオーダーし、味気のないイートインコーナーに突撃しましょう。



中華そば四つ葉@宇都宮東武百貨店催事場 四つ葉そば
「四つ葉そば(920円)」
たっ、高え~! 普段、食堂や町中華に慣れ切っちゃっているので、どうしてもそう感じずにはいられない。



中華そば四つ葉@宇都宮東武百貨店催事場 チャーシュー
低温なんちゃらチャーシューが立体的に乗せられてます。これ、好きな方にはたまらないビジュアルなんでしょうね。
ちなみに奥の方には鶏チャーシューがかくれんぼしてました。さあ、いよいよ本題・・・



中華そば四つ葉@宇都宮東武百貨店催事場 スープ
雑味を一切受け付けない芳醇な地鶏の風味・旨みは流石といったところ。
奥深いカエシ感も拘りの醤油を用いているのでしょう。時間が許す限りいつまでも啜っていたい・・・



中華そば四つ葉@宇都宮東武百貨店催事場 麺
ややプツな中細麺。適度に小麦の風味を伴います。


久しぶりに洗練されたラーメンを満喫しました。個人的には表面をこんがり焼き上げた肩ロースチャーシュー辺りで味わってみたかったというのが正直な感想。
えっ、行ってみたかったって? 大丈夫、いずれまた帰ってきますって。我慢できない方は、宇都宮市内でも比較的方向性の近いラーメンを提供されている店でどうぞ。博多出身の店主が営む清湯系の場所ね。



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#宇都宮東武百貨店#中華そば四つ葉#ラーメン

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