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あさひや食堂@宇都宮市簗瀬

あさひや食堂@宇都宮市簗瀬 外観
元祖!宇都宮で朝ラーができる食堂。7年はぶりの訪問となります。



あさひや食堂@宇都宮市簗瀬 内観
10時過ぎという中途半端な時刻だったので、先客1名。贅沢にも座敷を陣取りました。画像はそこからの眺め。



あさひや食堂@宇都宮市簗瀬 メニュー
ラーメンは経験済み(含、カレー)。ここは思い切って・・・



あさひや食堂@宇都宮市簗瀬 チャンポンメン1
「チャンポンメン(550円)」
宇都宮でチャンポンっていったら、やはりこのスタイル。醤油清湯に肉や野菜のあんかけ乗せ。
それにしても安いよなぁ~



あさひや食堂@宇都宮市簗瀬 スープ
ベースは、乾物系中心で程よい酸味を伴うスープ。食堂系の中では玄人志向の部類に入ります。
しかし、あんを溶かす事によって、全体をマイルドな性格に導き、更にはプラスαの旨みを演出させる事が可能。



あさひや食堂@宇都宮市簗瀬 あんかけ
そんなあんは、硬めであり私の理想形。



あさひや食堂@宇都宮市簗瀬 麺
王道の中華麺。落ち着くぜ~



あさひや食堂@宇都宮市簗瀬 アンディー丼
「アンディー特製中華丼」
小鉢が2つも付いてきて、半ライスがたったの110円ですよ。素晴らしすぎる~
間違い無しの旨さ!


相変わらずコスパもいいし、無駄に早起きしたときには、今更ではありますが、あさひや食堂さんも選択肢の一つに加えます。



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#宇都宮#ラーメン#あさひや食堂

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