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うまいラーメン サンドラ@小山市犬塚

うまいラーメン サンドラ@小山市犬塚 外観
小山市に行くも毎回のスルーはないでしょう! って事で、挑戦してみました。



うまいラーメン サンドラ@小山市犬塚 内観
赤いコの時のカウンター。どこかで見たな。



うまいラーメン サンドラ@小山市犬塚 メニュー1
外観的に、なんとなくG系っぽいのかなと思ってましたが、どうやら違ったようです。



うまいラーメン サンドラ@小山市犬塚 メニュー2
セット品も充実。この辺りは火の魂カンパニーさんが手掛けるだけの事はある。



うまいラーメン サンドラ@小山市犬塚 正油ラーメン1
「正油ラーメン(630円)」
色合いは異なれど、浅底の丼。先程のカウンターしかり、これはラーショをリスペクトしたラーメンなのか!?



うまいラーメン サンドラ@小山市犬塚 正油ラーメン2
サラリとした豚骨醤油スープ。こちらはTP含め、比較的家系に近いチューニング。
ほんのり魚介を感じる気がしますが、それがカエシからなのかは、現段階では不明。個人的にはその分抵抗なく頂けました。



うまいラーメン サンドラ@小山市犬塚 麺
家系特有の短い太麺とは違い、しなやかさのある中細ストレート麺。
この麺さりげなく主張してきて、ラーショの生きてる麺に似てるかも。悪くないよ。


火の魂カンパニーさんが、ラーショや家系をちょっとだけ意識し開発されたラーメンなのかもしれません。
なかなか興味深い小山市遠征となりました。



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#小山市#ラーメン#うまいラーメンサンドラ#火の魂カンパニー

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