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九州ラーメン博多@矢板市片岡

九州ラーメン博多@矢板市片岡 外観
昔からお店の存在は把握していましたが、まさかこのタイミングで訪問するとは。これも行脚のおかげです。



九州ラーメン博多@矢板市片岡 内観
カウンター席は存在せず、テーブル・座敷のレイアウト。ああ懐かしい、昔の街道沿いに佇むラーメン屋的趣。



九州ラーメン博多@矢板市片岡 メニュー
メニュー表がいい感じに日焼けされてます。
清湯マニアとして豚骨系は得意分野ではありませんので、拘らず臨みたいと思います。



九州ラーメン博多@矢板市片岡 長崎チャンポン
「長崎チャンポン(800円)」
サラリとした豚骨に、穏やかな魚介系が共存するスープ。
具材達を高温でササっと煽る専門店的手法ではなく、古の食堂におけるタンメン的風合い。意外にもワカメや油揚げが入っていたりと、長崎の片田舎で老夫婦が営む食堂のチャンポンって、きっとこんな感じなんだろうな。なんて勝手な妄想が駆け巡ります。



九州ラーメン博多@矢板市片岡 麺
モチップツッとした中太麺。チャンポンでたまに見掛けるタイプ。



九州ラーメン博多@矢板市片岡 アンディー丼
「アンディー特製チャンポン丼」
ワシワシワシ・・・。ああ、腹いっぱい。

他にお客さん3組(人)ご来店されてました。たまたまでしょうが、全員が九州ラーメン+餃子をチョイスされてました。やばい、デフォが気になってきた。
とはいえ、後ろは振り返らないのが、行脚の宿命ってもんだ。



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#矢板#ラーメン#長崎ちゃんぽん#九州ラーメン博多

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