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ベトナムダイニング SEN@宇都宮市塙田

ベトナムダイニング SEN@宇都宮市塙田 外観
家人のリクエストもあり、久しぶりにベトナムの風に当たってみました。



ベトナムダイニング SEN@宇都宮市塙田 内観
比較的シンプルな店内。
ご覧のようにカウンター席も完備されてますから、お一人様ランチにも気兼ねなく来れそうです。



ベトナムダイニング SEN@宇都宮市塙田 メニュー1
メニューの一部。
ディナータイムとしては、案外お値打ちな価格設定です。ありがたや。



ベトナムダイニング SEN@宇都宮市塙田 メニュー2
先ずはドリンクを注文せねば。せっかくなので、ベトナムらしく行ってみましょう。



ベトナムダイニング SEN@宇都宮市塙田 バーバーバー
「バーバーバー(550円)」
とりあえずなら、やっぱりビール。コレ現地で飲んでないし。



ベトナムダイニング SEN@宇都宮市塙田 鶏肉とレモングラス炒め
「鶏肉とレモングラスの炒め(550円)」
レモングラスならではの清涼感に、唐辛子がピリッと効いた一品。東南アジアの風が吹く。



ベトナムダイニング SEN@宇都宮市塙田 豚バラロースト
「皮付き豚バラのロースト(680円)」
表面カリカリ、中ジューシー。味付けはシンプル。
ベトナムではメジャーな醤油系調味料のヌクトウ(刻みニンニク入り)を付ける事により、一層東南アジアの風がビュンビュン吹いてきます。いいじゃないか!


ベトナムダイニング SEN@宇都宮市塙田 鶏モモロースト1
「鶏モモ肉のロースト(490円)」



ベトナムダイニング SEN@宇都宮市塙田 鶏モモロースト2
パリッとした皮に、ホクホクのモモ肉。ほんのり八角的な風味が鼻腔をくすぐりまくります。
これはアレだ。ダナンのダウンタウンで出会った名店、Com Ga A.Hai のコムガーに似た調理法。
あの時は気に入っちゃって、2日連チャンで食べたっけ。懐かしいなぁ~



ベトナムダイニング SEN@宇都宮市塙田 ネップ・カム
そんな肉系を満喫している間、私の喉を潤してくれたのはこちら。
ネップ・カム(500円)。一言で紹興酒的な味わい。それと飲み干したグラスに注がれていたのが、ネップ・モイ(500円)。東南アジア特有の米の風味満載。
さあ、最後にテーブルを飾る一品は・・・



ベトナムダイニング SEN@宇都宮市塙田 鶏のフォー1
「鶏のフォー(650円)」
私は夜、ご飯や麺類は食べませんが、せっかく来たのでちょっとだけ味見してみました。
余談ですが、フォーとはお好みの調味料を加えて自分好みに味変させて頂くもの。でもSENさんのそれは、デフォでも鶏がしっかりアピールしてきました。そのままでも十分旨し! 



ベトナムダイニング SEN@宇都宮市塙田 鶏のフォー2
鶏モモ肉の仕込みも抜かりなし。

お手頃価格とはいえ、納得のベトナム料理に舌鼓。来てよかったよ~
気になった方は、とりあえずランチタイムに伺うのもありでしょう。フォーうんまかったよ。



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#宇都宮#ベトナムダイニングSEN#ベトナム料理#フォー

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