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 つけ麺は苦手です

中華蕎麦しのざき@宇都宮市清原台 2

3年ぶりの訪問。初訪問時の様子はこちらからどうぞ。私とした事か、開店から5分遅刻。既に数組のお客さんが入店されてました。なので店内の撮影は見送りました。塩そばと迷いましたが、久しぶりなのでデフォいっときます。「中華そば(720円)」表面には金色に輝く鶏油、そしてやや濁りを持たせた鶏満載スープ。オープン当初では、鶏と魚介の穏やかなスープでしたが、3年の間に鶏中心に変更された様子。しっかりと炊き上げてある分...

日高屋 バル小山店@小山市城山町

小島屋さんを後に、JR小山駅西口から東口に車を移動。駅の階段を上ると直ぐに見えてきました。日高屋さん。行脚としては出来合いラーメンやFC展開店はスルーでOKなのですが、日高屋さんのラーメン、食べた事がないんです。メジャー店ですから、一度は食べておかないとね。11時の開店と同時に入店。ご覧の通り、ちょろちょろお客さんご来店されてました。セット品にそそられますが、2軒目なのでシンプルに行きます。「中華そば(390...

小島屋@小山市中央町

10時ちょい前、県南市場に到着。この中で営業されている食堂に行ったのですが、ラーメンが品切れとの事。まあ、寸胴があるとは考えられないので、行脚としては諦めます。まだ時間は早いので、作戦変更し別のお店に向かいます。で、到着したのは、JR小山駅近く、10時から営業されている焼きそば屋さん。開いてて良かった~ん? これは期待できるかもよ。こんちわ~ラーメンのバリエーションが豊富。「ラーメン(650円)」まあ、普...

宇都宮 麻辣湯@宇都宮市東宿郷

なんとなく例の大陸系の雰囲気を醸し出しておりますね。まあ地元という事で訪問した次第です。一部雑多なカウンター席がありましたが、なんとなくそこに座る気がしなかったので、テーブル席を確保。この段階で店内は私一人でしたからね。なんて余裕をぶっこいていたら、後に大陸系の団体様が10人くらいご来店されまして、急に賑やかに。完全なるアウェイです。ランチメニューは、バリエーションのあるラーメン達。迷わずにはいられ...

ニューセントラルゴルフ倶楽部@宇都宮市下田原町 5

久しぶりのニューセン。えっ、今回からバックでプレーだと!? 景色が違う・・・。「担々麺(追い金無し)」胡麻エキスたっぷりな、今時の使用。辛さ控えめ、普通に旨し。ツルっとした質感の中細麺。クラブハウスのラーメンですから、スープに合わせて麺を変更するなんてナンセンス。これでいいのだぁ~「アンディー特製ぶっかけ坦々丼」ご飯は追加注文。一日一米(笑)。予想していた程、スコア酷くならなかったです。で、2週間...

麺処 鶏蔵@宇都宮市馬場通り

ちょっと前、駅前通りを走っていて発見したラーメン屋さん。この一角には鶏蔵さん以外にも2つのラーメン屋さんが営業しています。まさにホットスポット。デフォは拘りの味噌ラーメンのようなので、迷わず注文してみます。店内の撮影忘れました。テーブル席のみのレイアウトだったかと。「鶏みそ(700円)」先ず中央に鎮座するのは、栃尾揚げ。何故に~ベースが円やかな鶏白湯系なので、茹で野菜で正解なのかもね。仮にラードで香ば...

らーめん処一歩@小山市駅東通り

今年、小山東屋台村にオープンしたお店。屋台村のテナント数は4店舗。うちラーメンを提供しているのが、これで3店舗目。もう小山東屋台村改め、小山東ラーメン村でいいんじゃないかってくらい。L字型カウンター席のみのレイアウト。若い店主さんワンオペで切り盛りされてましたから、G系的お約束も致し方ないかな。メニューから察すると、佐野系を提供されていると思われます。「らぁめん(690円)」火加減等、手間隙を惜しみなく...

中華料理 状元@小山市東間々田

野木町行脚の最中に発見しまして、いずれは訪れるのだろうと確信してました。これも小山市行脚のおかげかと。カウンターからの眺め。他にテーブル席と座敷がありました。メニュー構成からして、町中華的位置付けでしょう。「醤油ラーメン+半チャーハン(880円)」セット品はありませんが、こうして半チャーハンが存在しているのはありがたい。「醤油ラーメン(500円)」穏やかにガラの旨味が、じんわりこと押し寄せてきます。ラー...

ラーメンジャンクス@宇都宮市下栗町

個性的な洋風居酒屋の後に、G系のラーメン屋さんがオープンしました。タイミングを見計らい、更には時間をずらしての訪問。並びたくないですからね~いきなりの券売機であっても、選択肢は一つ。迷う事はない。店内でちょっとだけウェイティングの後、5番ルームに案内されました。座敷セクションに一部例外があるようですが、お一人様でも個室に案内されます。なんて贅沢なんだ。カウンターで孤独にラーメンに挑むG系スタンスとは...

めし屋 風乃神@茂木町茂木

居酒屋さんなので、いわいる二毛作展開となりますが、ランチタイムは完全にラーメン専門店。風乃神さん、やってくれたね。寿司屋から現在は居酒屋形態となっている店内。若い店主がワンオペで切り盛りされてました。今回は地元民を引き連れての訪問。みっちゃんとランチを楽しむなんて何年ぶりだ?ラーメンは一種類のみ。まあ、スープの種類増やしたら夜の営業に支障が出るでしょうから、これで正解です。「風乃神ラーメン(700円...