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 つけ麺は苦手です

黒田屋@小山市神鳥谷

20日ぶりの小山市行脚です。しかも私の大好きな古食堂。カウンター席一番奥を陣取りました。行脚ですから、当然ラーメンを注文します。しかし食堂なので、お得なセット品はありません。ならば久しぶりに・・・「チャーシューメン(650円)+半ライス(150円)」自家製白菜の漬物付き。ナイスビジュアル。切り立てのチャーシューは中央がレア気味。熱々のスープに浸される事によって、やや甘みを感じる燻し銀的味わいのスープに、動...