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 つけ麺は苦手です

嘉祥@さくら市氏家

さくら市行脚は暫定で終了していますが、こうして新たに誕生しましたので、訪問してみました。カウンターとテーブル席のレイアウト。お得なランチセットがあるのはありがたい。ちなみに開店時刻の5分前に到着しました。メニュー表に記載がありますが、現在は30分繰り上げて営業されているのでしょう。「Bセット(770円)」もうこれは欲張りセットと言っていいのではないでしょうか。しかもイマドキ系専門店のデフォ並みの価格設定...

みそ家米ぞう@小山市東城南

開店10分前に到着しましたが、ご覧の通りの繁盛店。さあ、美味しいお米食うぞ! って、行脚での訪問です。こんな人気店で、4人掛けのテーブル席は気が引けるなと思っていたら、パーテーションの対面式カウンター席があったのね。お一人様に優しいです。ラーメンちゃんとありました。しかし、清湯は無いのか。ならば・・・「塩豚骨ラーメンセット(1,180円)」千円超えは痛いけど、この内容なら仕方ない。博多系リスペクトではなく...

らーめん 麦わら@小山市若木町

去年の暮れにオープンしたお店です。この店舗に訪れるのは3回目。今度こそ末長く営業されていくと良いですね。カウンター席からの眺め。ちょっとだけ改装されたのかな。メニューはつけ麺、魚介豚骨、豚骨醤油の3種類。清湯系はありません。そんな中、私が今回チョイスしたのはこちら・・・「魚介豚骨らーめん(830円)」まあ、個人的には2択となってしまいますからね。濃度的にややトロな魚介豚骨スープ。カエシにちょっとしたオリ...

らーめん空@東武宇都宮百貨店催事場

今回は私的にリアルタイムでお送り致します。らーめん空さんは宇都宮初出店になるのかな。噂によると、すみれの流れをくむ札幌ラーメンなのだとか。醤油や塩がありますが、ここは無難に攻めてみます。「味噌らーめん(851円)」やや浅めの丼で登場。札幌系とはいえ、煽った肉・野菜を入れないスタイル。そんなスープは・・・表面にはかなり脂が浮いてます。予想通り豚骨系の濃度は高めで、山椒等のスパイス感も顔を出してきます。...

タムラ食堂@宇都宮市海道町

移転されたタムラ食堂さんにやってきました。ちょうど落ち着いた頃でしょう。次いでにカラフルだった外装も手直しされたのですね。当然ながら、こっちのが落ち着くわ~お得なランチも提供されてました。内観も洒落乙になりましたね。移転前に比べわずかに値上がりされてましたが、3年も経てば致し方あるまい。「本日のランチ(850円)」ラーメンは塩をチョイス。サラサラ系の鶏白湯、更に丼の深層へと向かっていくと、穏やかな魚介...