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 つけ麺は苦手です

豚骨ラーメン酒場たつまき@小山市城北

この店舗を訪れるのは、これで2度目。現在は豚骨屋さんになっているようです。では早速。清湯の中華そばがありますが、当然デフォいきます。大人になったな、自分。なっ、なんと!ラーメン注文の方には、ライスと生卵が食べ放題。太っ腹すぎる。「豚骨ラーメン(680円)」やや脂多めですが、サラサラと比較的ライトな豚骨スープ。獣臭さは皆無で、いい塩梅の旨み加減が心地良い。だからこそ、個人的には辛子ダレは必要なかったかな...

みた食堂@小山市卒島

小山市行脚、久しぶりの食堂。落ち着くぜぇ~テーブル席と座敷のレイアウト。なかなかどうして、キャパデカめです。食堂というよりは、大衆日本料理屋的なメニュー構成。さあ、ミニラーメンもありますし、どのように組み立てるか迷うところではありますが、間違いなく千円超えは必至なので、わずかながらのコスパ重視でいきます。「ラーメン+ミニカツ丼(1200円)」俗に言う、健さんセットにしてみました。昆布の旨味が主役とは想...

函館麺屋ゆうみん@FKD宇都宮店催事場

今回は物産展のラーメンという事でリアルタイムでお送りいたします。第9回 青森・函館の物産と観光展に来てみました。物産展で函館ラーメンは何度か食していますが、函館麺屋ゆうみんさんは、初めて試みるお店です。函館と言ったら、やっぱ塩でしょう。って事で・・・「函館塩ラーメン(750円)」穏やかなガラ感と、香味野菜がおりなす、すっきり・じんわりスープ。ご覧の通り、雑味を一切感じない超クリアーな口当たり。だからこ...

アジアンフュージョン料理ナイエム@鹿沼市睦町 2

毎年恒例、古峯神社で遅めの初詣を終え、鹿沼市街地に戻ってっきたのが10時ちょい過ぎ。飲食店はほとんど空いてないし(除、ラーショ)、急遽必要になった、はんだ吸取線を購入して帰らなければならない。とくれば、おのずとアソコに向かっちゃうよね。ビバホーム内、ナイエムさんに到着。久しぶり~タイ料理を中心としたフードを、低価格で提供するお店。前回の様子はこちらからどうぞ。この日は土曜日。ワンコインでゲットならず...

中華そば四つ葉@宇都宮東武百貨店催事場

すみません、だいぶ前の出来事です。埼玉の人気店、四つ葉さんが宇都宮に初登場。勿論行ったことはありませんが、TVで何度か拝見はしてました。こうして現地に行くことなく、更には並ばなくても食べれちゃうなんて、ありがたやいよね~お寿司は無いのか。まっ、いいか。とりあえずオーダーし、味気のないイートインコーナーに突撃しましょう。「四つ葉そば(920円)」たっ、高え~! 普段、食堂や町中華に慣れ切っちゃっているの...