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 つけ麺は苦手です

鶏白湯らーめん せい家@矢板市扇町

矢板市行脚初の専門店となります。こんちわ~軽快な jazzが流れる小洒落た店内。専門店ではけして珍しくはありませんね。醤油らーめんとは、もしや清湯なのか? う~ん悩む・・・「鶏白湯らーめん(750円)」せっかく来たのだし、腹をくくりました。すみません、油断してたらブレました。小分けされた鶏白湯スープを、フライパンで再加熱。これはまさにセルフ・セントラル方式ではないのか!?そんなスープ、濃度は低めでスッキリ...