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 つけ麺は苦手です

華昌@矢板市富田

今回お邪魔したのは華昌さん。開店時間ちょうどに到着。だいぶ矢板に慣れてきたな、自分。カウンター席はなく、テーブル&座敷のレイアウト。老夫婦で切り盛りされてました。ワンコイン以下のラーメンが、なんだか珍しくなくなってきました。良さげなの見っけ。「半チャンラーメン(800円)」こういうのいつ見ても落ち着くねぇ~ガラと香味野菜中心のスープは、ほんのり生姜がアクセント。しっかりとツボを抑えられてますし、チャー...