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 つけ麺は苦手です

中華みんみん@矢板市片岡

R4号をちょいと外れ向かったのが、こちらのお店。餃子専門店のみんみんじゃないよ。対面カウンター的なテーブルからの眺め。座敷も完備されてます。麺類が中心なメニュー構成。おおっ、いいの見付けた。「ラーメン(540円)」たんたんめんがお勧めらしいのですが、今回は行脚ですので、迷うことなくチョイスしました。中華系清湯の範囲内である穏やかなスープ。そんな中、丼の半分を覆い尽くす肩ロースチャーシューは、適度に厚み...