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 つけ麺は苦手です

SOBA Lab. 紬@栃木市薗部町

久しぶりの県南。たまには洗練されたイマドキラーメンでも食しましょう。ぼたんイズムを継承したスタイル。このうんちくをお読みいただければ、私がああだこうだ言うよりSOBA Lab. 紬さんのラーメンをきっちりご紹介できると思います。ですから、感想は最小限に留めます。「紬SOBA しょうゆ(750円)」たまに見掛ける深底丼。芳醇かつ濃厚清湯スープ。うんちく通り(笑)。全粒粉配合。手もみ麺もセレクトできましたが、この手のス...