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 つけ麺は苦手です

たちかわ食堂@真岡市荒町 3

3回目の訪問となります。14時も過ぎたあたりなので、貸切状態。今回チョイスする一品は、お店一押しというよりは、たちかわさん一番人気商品といったところか。「肉みそラーメン(700円)」合わせ味噌に、ゆるくとろみが付いたスープ。ピーマンがアクセント。懐かしさが加味されていて、特にご年配の方に愛されそうな仕上がり。人気なのもうなずけます。ツルッとした中細麺。特性上、適度にスープが絡んできます。絶妙だなぁ~「ア...