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 つけ麺は苦手です

八坂ラーメン@宇都宮市今泉

近くに八坂神社があるから、この様な屋号が付けられているのかな。カウンター席はなく、テーブル&座敷のレイアウト。厨房におじちゃん、フロアーと出前担当の女性二人、計3人で切り盛りされてました。メニュー構成は、街の中華屋さん的フォーメーション。セットがあって良かったよ~「ラーメン 半チャーハン(790円)」先ずは、ラーメンが運ばれてきました。ガラの出汁がとても心地よい。ホロホロなバラチャーシュー、ごま油香るコ...