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 つけ麺は苦手です

市川居酒屋@益子町益子

益子行脚で取りこぼしがあったようなので、早速伺ってみました。お店の存在は知りつつも、ランチ営業していたとは、我ながら不徳の致すところ。内観はこんな感じ。おばちゃんお一人で切り盛りされてました。メニューの始まりがライスとは斬新です。「ラーメンライス(700円)」コク弱めではありますが、概ね食堂系のじんわりスープに、柔らか仕立ての中華麺は想定内。しかし、ネギ・ワカメを除くTPには、猛烈に時の流れを感じる・...