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 つけ麺は苦手です

魚京@市貝町市塙

じつは前回アップした司さんと間違えて訪問してしまいました。双方ご近所とはいえ、何やってんだか・・・。しかしながら、想定外のアタリ店! その様子をどうぞご覧下さいませ。時刻は11時15分。早速入店すると、既にテーブル席の半数以上は埋まっている。なので、内観の撮影は断念。たまたまなのか?メニューにラーメン類が無い事で、店を間違ってしまった事にやっと気付く。テンション、マックスでダウン。もう何でもいいや。一...

司@市貝町市塙

この前の道は何百回、いや何千回通って入るものの、初訪問となります。私の裏側には、テーブル席も完備。比較的安めの値段設定ですね。その中でも、更にお得なセットメニューからセレクトしたいと思います。「ラーメンBセット(750円)」こうしている間にも、鰹の風味がふぁ~っと漂ってきます。例の安心・安全も覚悟していたので、ちょっぴり安堵。スープは脂感ゼロ。とにかく節系の旨味が広がりますね。目隠ししたら、上品なかけ...

ともゑ食堂@芳賀町芳志戸

芳賀・市貝行脚、じゃんじゃんいきます!何度か前を通ってはいますが、改めて拝見すると、案外建物が新し目なのですね。食堂ですが、暖簾はホルモン。自信みなぎっております。テーブル席以外に、カウンター席と座敷を完備。上段にホルモンがありますが、大まかには食堂的メニュー構成。「チャーシューメン(800円)」ラーメンと激しく迷いましたが、意を決してコチラをチョイス。雑味・エグミを感じさせないほっこりスープは、ほ...

チャーハン専門店 こう米@上三川町鞘堂

チャーハン専門店という言葉に触発されての訪問です。場所は、カツ丼そばセットが美味しかった店舗。閉店されてしまったのが、残念でなりません。ほぼ居抜きで営業されてました。期待しちゃいますよ~数種類のチャーハンが楽しめるのですね。さすがは専門店。「こう米炒飯 大盛(780円)」意外にも、ふあ~っと牛の香りが漂います。醤油ダレに漬け込まれた牛肉が、オンリーワンなスタイルを演出してますね。付属品は、コンソメ風ス...

輝皇@宇都宮市戸祭

10年超えはしましたが、当然通常営業です。その存在は知りつつも、初訪問です。仕切ありの対面式カウンター席からの眺め。他にテーブル・座敷があり、何気にキャパでかいです。かなりお得ですね。では、この中からチョイスしましょう。「半チャーハン+正油ラーメンセット(600円)」先ずはスープを一口。スッキリとしながらも、中華系特有の風味を感じる。経験上、これはチャーシューを仕込んだ際の、八角等の香辛料の影響だな。と...