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 つけ麺は苦手です

魚京@市貝町市塙

じつは前回アップした司さんと間違えて訪問してしまいました。双方ご近所とはいえ、何やってんだか・・・。しかしながら、想定外のアタリ店! その様子をどうぞご覧下さいませ。時刻は11時15分。早速入店すると、既にテーブル席の半数以上は埋まっている。なので、内観の撮影は断念。たまたまなのか?メニューにラーメン類が無い事で、店を間違ってしまった事にやっと気付く。テンション、マックスでダウン。もう何でもいいや。一...

司@市貝町市塙

この前の道は何百回、いや何千回通って入るものの、初訪問となります。私の裏側には、テーブル席も完備。比較的安めの値段設定ですね。その中でも、更にお得なセットメニューからセレクトしたいと思います。「ラーメンBセット(750円)」こうしている間にも、鰹の風味がふぁ~っと漂ってきます。例の安心・安全も覚悟していたので、ちょっぴり安堵。スープは脂感ゼロ。とにかく節系の旨味が広がりますね。目隠ししたら、上品なかけ...

ともゑ食堂@芳賀町芳志戸

芳賀・市貝行脚、じゃんじゃんいきます!何度か前を通ってはいますが、改めて拝見すると、案外建物が新し目なのですね。食堂ですが、暖簾はホルモン。自信みなぎっております。テーブル席以外に、カウンター席と座敷を完備。上段にホルモンがありますが、大まかには食堂的メニュー構成。「チャーシューメン(800円)」ラーメンと激しく迷いましたが、意を決してコチラをチョイス。雑味・エグミを感じさせないほっこりスープは、ほ...

チャーハン専門店 こう米@上三川町鞘堂

チャーハン専門店という言葉に触発されての訪問です。場所は、カツ丼そばセットが美味しかった店舗。閉店されてしまったのが、残念でなりません。ほぼ居抜きで営業されてました。期待しちゃいますよ~数種類のチャーハンが楽しめるのですね。さすがは専門店。「こう米炒飯 大盛(780円)」意外にも、ふあ~っと牛の香りが漂います。醤油ダレに漬け込まれた牛肉が、オンリーワンなスタイルを演出してますね。付属品は、コンソメ風ス...

輝皇@宇都宮市戸祭

10年超えはしましたが、当然通常営業です。その存在は知りつつも、初訪問です。仕切ありの対面式カウンター席からの眺め。他にテーブル・座敷があり、何気にキャパでかいです。かなりお得ですね。では、この中からチョイスしましょう。「半チャーハン+正油ラーメンセット(600円)」先ずはスープを一口。スッキリとしながらも、中華系特有の風味を感じる。経験上、これはチャーシューを仕込んだ際の、八角等の香辛料の影響だな。と...

祝10年!

あれから10年、私はここから始まった!それからというもの、週4回のペースでここまで来れました。継続する事が出来たのは、ひとえに見て下さってる皆様のおかげでございます。感謝。気付くと猛省の数々。基本「自分、不器用じゃけん」的、超淡白な文章(現在もしかり)。そして、無駄なリピート店の重複アップ。でだ、こちらに引っ越してから3年、そんな事を考えながらも、まとめ的な記事を書いていなかったので、この場でちゃちゃ...

らーめん麺蔵@市貝町市塙

芳賀町の次は市貝町も行かないとね。と、向かったのは、道の駅サシバの里いちかい。ちなみに私、差し歯が一本取れてしまったので、応急措置としてア◯ンアルファでくっ付けてます(笑)。今回訪問するのは、その中で営業されている、らーめん麺蔵さん。このようなメニュー構成なら、迷う事はない。しかしながら、えー値段するね~さあ、イートインスペースで、出来上がるのを待ちましょう。「ラーメン 醤油(680円)」サラッとした...

玉屋@芳賀町祖母井

今回からいよいよ、芳賀・市貝ラーメン行脚の始まりです! 初のコラボ。お蕎麦屋さんのラーメンです。行脚としてトップバッターとなりますが、特に意味はございません。コンパクトな店内。場所柄出前が多いのかな?レギュラーメニュー以外にも・・・こうしてお得なセットメニューも用意されてます。「ラーメン(580円)」運ばれた瞬間から豚の香りがふぁ~っと漂ってきました。これは意外。そば屋特有のカエシ感は抑えつつ、動物系...

麺処 いろ葉@高根沢町宝積台

高根沢行脚、最後を飾るのはコチラのお店。行脚中、この界隈はウロウロしていたので、オープンするのを楽しみにしてました。一度フラれたものの、花輪が撤収された絶好のタイミングで伺うことができたのかな。たまたまなのかは不明ですが、一部のメニューは提供されていませんでした。尚、券売機となっておりますので、ご注意下さい。「背脂煮干しラーメン(780円)」燕三条系王道のビジュアルです。いいじゃない! とはいえ、修業...

小閣樓@宇都宮市宝来本町

この店舗を訪問するのは、当時こちらで営業されていた花の季さん以来なので、10年以上ぶりです。懐かしいなぁ~店内は座敷も撤去され、ガラッと雰囲気が変わりました。そりゃそうでしょう。「黒担々麺 半ライス付き(1,000)」やっぱコレいっとかないとね。黒胡麻のコクと、花椒が織り成す辛味・酸味が心地良い。本格的で旨し! 何気に、アジアンフレーバーにも感じられるので・・・パクチートッピング。たまんねーぜ。これならば...