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 つけ麺は苦手です

みつ星@小山市駅東通り

小山市の歓楽街に、去年の暮れオープンしたお店です。カウンターのみの店内。なんとなくバーっぽい趣。もつ煮やいもフライ等、メニュー構成的に佐野系なのかな?とりあえずはデフォいっときましょう。「らーめん(680円)」とても美しいですね。これだけで丁寧に作られているのがダイレクトに伝わってきます。ほのかにゴマ油が香り、その先には調和の取れたクリアー旨コクスープ。どちらかといえばソリッドなチューニングに仕上が...