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 つけ麺は苦手です

タムラ食堂@宇都宮市双葉 【閉店】

最近オープンした竹風系のお店です。「食堂」と名付けるお店増えてきたような気がします。カフェ的趣の洒落乙な店内。メニューを含め、もともと女性を大切にするスタンスでしたからね。システム的には系列店と似てますね。「あっさり塩らぁめん(750円)」竹風系でここまで淡麗なスープは初めてですよ。しかも塩なのに、琥珀色と来たもんだ。ちなみに小皿は柚子です。鰹を中心とした魚介がふぁ~と立ち込める和風スープ。これだけ...