前回からの引き続き。
2軒目ですからラーメン単品として十分に楽しめるお店をチョイスしてみました。でも、遠かったぁ～
天井が高いっていいよなぁ。←やや古っ！
なんとなく見慣れたメニュー。
「地鶏 中華そば（700円）」
阿波家さんの醤油って、幾分魚介系がアピールしてきますが、烏山店さんのは尚更なんだ。しかも七味の柑橘系的な風味を感じる。
これは目隠ししてスープ味わったら、何処系のラーメンか分からないよ。攻めてますね～
地鶏研究会の店舗は何軒か訪問していますが、ここまで独創的なのは初めての体験です。
麺はまさにコレって感じ。
川又屋さんのラーメンしかり、阿波家烏山店さんのラーメンも驚きの連続で楽しかったです。お腹はち切れそうだけど・・・。
烏山行脚、まだまだ序の口です。
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