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 つけ麺は苦手です

麺蔵あつお@栃木市倭町

某人気店で修行された方が、惜しくも閉店された某人気店のテナントでオープンされました。もういいかい? あれっ、まだ開店祝いの面影が・・・。きっちり絞り込まれたお品書き。いい!「醤油(700円)」はい、イマドキ系丼来たー!概ね鶏がじわじわと押し寄せてきます。カエシの影響もあるとは思いますが、とても重層感のあるスープです。なので清湯としてはかなり濃度が高いですが、最後まで飽きずに楽しめる。そして大葉に負け...