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 つけ麺は苦手です

北京(ペキン)亭@鹿沼市みなみ町

営業時間が不明でしたが、きっかり11時に暖簾が出されました。ラッキー、これで仕事遅刻せずに済むな。カウンター席は無く、こうしてテーブル&座敷のレイアウト。街の中華屋さん的なメニュー構成。あっ、いいのあるじゃん。「ラーメン・半チャーハン(720円)」出汁感は若干弱めではありますが、魚介・乾物系の扱い方が非常に上手いです。食べ進めていくうちにジンワリと旨味が染み込んでくるタイプ。きっちり仕込まれてる表れでし...