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 つけ麺は苦手です

佐野らーめん 417@佐野市大橋町

正月以来の佐野ツアー。まず向かったのはこちら「しいな」と読むそうです。洒落た店内ですね。画像左手奥にはカウンター席がありました。シンプルなメニュー構成。ランチセットが不在なのも、自信の表れなのでしょう。「らーめん(600円)」ややカエシ感が強いのが特徴のスープ。何かこだわりの醤油を用いられているのかなって予感。全体的には、奇をてらう事なく非常にオーソドックスな手法でしょう。じんわりくる旨さ。ピロピロ...