つけ麺は苦手です

あたりや@宇都宮市東谷町

たまには志向を変えてみます。あたりやさんには、じつに3年ぶりの訪問。今回は、タイ料理を食べに来ました。かなり気合が入ってますね。「トムカーらーめん(900円)」生パクチーや各種調味料が提供されますから、巷のタイ料理屋の相場と同等でしょう。ちなみに画像右上の調味料は、トムカー専用のグリーンカレーペーストです。鶏ベースのスープに、ココナッツミルク等の味付けが施されてはいるものの、現時点では完成型ではない印...

御食事処 江楽@宇都宮市下栗町

住宅街の中にひっそりと佇んでいます。とはいえ、近隣の方々はご承知なのでしょうが。初訪問なので、精神的にも重い扉を押そうとするが開かない・・・。ああ、引くのね。ご覧のようにカウンターと座敷のレイアウト。店主さんおひとりで切り盛りされていました。予想以上に豊富なメニュー。そして、このようにお得なセットメニューもありました。「半チャーハンセット(700円)」勿論ラーメンはフルサイズ。しかも分厚いチャーシュ...

どさん子 栃木店@栃木市大塚町

昔から気になってたんだよな、この看板。皆様もそう感じていた方々少なくないのでは?正面からの店構え、初めて見ました。店内はこんな感じ。様々なお客様のニーズに対応。メニューだってね。こうしてお得なセットがあるのはありがたい。ならば・・・「佐野らーめんセット(790円)」生卵食べるなんて、何年ぶりだようか・・・。やや濁ったスープは、ひと口目「薄っ」と感じましたが、すぐさま程よい動物・魚介系の旨味がじんわり...

松月食堂@壬生町通町 2

こちらではラーメンたべてなかったしね。って事で、再訪問してきました。前回の様子は、こちらからどうぞ。カウンターからの眺め。コンパクトな店内ですが、出前が忙しいので、タイミングが悪いとかなり待たされる可能性が高いです。お母さんと息子さん?お二人で切り盛りをされてます。この日もとても忙しそうでした。「チャーシューめん(650円)期待を裏切らない、ナイスビジュアル。今回チャーシューめんにしたおかげか、豚が...

らーめん初代@宇都宮東武百貨店

久しぶりの物産展。相変わらずの激混みです。人の波をかき分けながら、初登場のらーめん初代さんになんとか到着。11時前だってのに、わずかながらウェイティングが発生してました。小樽ラーメンだそうですが、聞きなれないなぁ。前情報によると、醤油が売りのようですよ。ならば・・・「醤油らーめん(820円)」表面にはたっぷりの脂。やっぱ北国ならではなのでしょう。最後まで熱々でした。予想以上に魚介わんさかですが、動物系...

大功@益子町益子

とてもそそられる店構えです。でも、若い頃なら確実にスルーしていたかも。テーブル席がメインのレイアウト。最近はこの程度だと、年季が入っているとは書けなくなってきましたし、なんとなく落ち着く空間にさえ感じてきました。メニューは案外限られてます。ラーメン専門店スタイルと言って問題無いでしょう。「ラーメンセット(850円)」ラーメンはきっちりデフォルトサイズ。レンゲがデカいだけですよ。概ね乾物系中心のさっぱ...

御食事処 ふじよし@市貝町市塙

茂木方面に私用があったので、途中でランチにしました。カウンター&テーブル席。そして、このように座敷も完備。ちょっとだけ割高のような気もしましたが、ここは迷わず・・・「カツ丼セット(980円)」今回も蓋付きで到着。素晴らしいボリュームです。小鉢が付いてこの価格ならまったくもって問題ありません。やや固めの卵とカツの衣は、上品な和風ダレを吸い込んでウマウマです。どちらかと言えば、和食屋さんで頂くカツ丼って感...

中華料理 錦@壬生町若草町

今回の壬生行脚はココだ!テーブルと座敷のコンパクトな店内。ご夫婦で切り盛りされてました。尚、メニューは注文後撤収されてしまいましたので、画像はありせん。では早速。「ラーメン(550円)」メンマ不在は珍しいかも。ワカメも控えめなのはスープへの介入を最低限に止められますから、私的にはとてもありがたい。その肝心なスープですが、大まかにはいわいる王道の中華系清湯。ソリッドでスッキリとしながらも、乾物等の複雑...

中華三十番@宇都宮市中今泉

前回に引き続き、またまた宇都宮市内。以前からその存在は知っていたものの、未訪問だったお店です。果たして吉と出るか、凶と出るか。昭和の食堂的レイアウト。コンクリートむき出しの床が素敵。元気なお婆ちゃんとその娘さん?お二人で切り盛りされてました。こうしてマーボー・・・ん?マーポーラーメンが売りのお店ですので、きっちり押さえたいと思います。でもその前に。「支那そば(650円)」チャーシュー3枚に、半茹で卵ま...

純手打ちぁめん大塚や@宇都宮市駒生

こちら大塚やさんは何度か訪問し、過去ブログでアップしていますが、気掛かりがひとつだけありまして・・・。もう、ここしか目に入らない・・・。ちなみに、卓上のセルフの水も麺打ち同様純水を使用との事。「こってりらーめん しょうゆ(780円)」どちらと言えば佐野系にも似たラーメンだったので、背脂に違和感を覚えてました。しかし現在はそんなの全く気になりません。濃厚スープは相変わらず苦手ではありますが、背脂に関して...