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 つけ麺は苦手です

らーめん厨房どる屋@宇都宮市中央 5

        どる屋さんで新メニューを開発されたそうです。さあ、今回の食材とは!?それがコチラ、那珂川で獲れた藻屑蟹。上海蟹の仲間だそうです。子供の頃はしょっちゅう那珂川で遊んでいました。当時の記憶として、釣りに来てた知らないおっさんの網の中に、このようなカニが入っていたのを何度か目撃しました。もしかしたら、ジャンボサイズの沢ガニだったのかもしれませんが・・・。てか、ピンボケ画像ですみません。ラ...