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 つけ麺は苦手です

中華料理 竜園@宇都宮市鶴田町

前回は良い意味で、過剰なまでに旨味満載のあんかけラーメンを食べたので、今回はこちらのお店。竜園さんの清湯スープは、コク控えめながら雑味の無い仕上がりとなってます。その様子はこちら。ラーメン単品だと物足りなさは否めませんが、そこに餡が乗ってしまえば、あ~ら不思議・・・。的な事を妄想しながら訪問してみました。中華料理屋とは思えない無機質空間。一つだけある円卓が、やっと中華屋さんなんだと再認識させられま...