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 つけ麺は苦手です

ラーメン工房 くろべぇ@市貝町赤羽 2

予定してたお店が定休日。私は訪問予定店リストをメモしておくのですが、自分で書いた「日」と「月」を見間違えてしまったのです。残念!で、帰り際ピットインしたのが、くろべぇさん。開店15分過ぎの頃伺いましたが、地元の年輩者の方々で賑わってました。納得です。さあ、今度こそお勧めメニューを注文しましょう。「野菜ラーメン しろ(780円)」サラリとした白湯スープには、肉・魚介・野菜達の旨みが凝縮されてます。煽られた...

レストラン隆@市貝町市塙

芳賀・市貝ラーメン行脚、最後を飾るのはコチラのお店。特に理由はありません。カウンター席があるのは、お一人様にとっても優しいです。反対側には、おそらく宴会ができるであろう座敷も完備。豊富なメニュー構成。そしてお得なランチメニューの数々。ん~、行脚じゃなければ、楽しいシンキングタイムが待っていたのに、無念。そこは、連れにお任せしよう。ちなみに、この日の日替わりサービス品は、デザート(杏仁豆腐)でした。...

味と憩いの店 吾作@市貝町市塙

行脚だからこそ出会える店。食堂ではありますが、マイクロバスが常駐しており、様々な会合に利用されている趣。私のようなフリー客には、このようにテーブル席が用意されてました。品数は絞り込んでありますね。お得なセット類は無いようです。ならば・・・「チャーシューメン(750円)」中央の茹で野菜がワンポイントとなっているチャーシューメン。ちょいレアかな。ファーストインパクトに、香ばしいゴマ油の風味。そこにワカメ...

お食事処 ふじよし@市貝町市塙 2

ふじよしさんは、2度目の訪問となります。前回の様子は、コチラからどうぞ。行脚ですから、勿論いきます!「醤油ラーメン(570円)」何一つ突出する事のない、バランス重視のスープ。例の安心・安全かは、判断できませんでした。まあ、王道の中華麺でしょう。「Andy特製チャーシュー丼」適度に歯応えを残すバラチャーシュー。美味です。これならチャーシューメンでも良かったのかもしれませんが、食堂で価格が880円だと、経験上か...

司@市貝町市塙

この前の道は何百回、いや何千回通って入るものの、初訪問となります。私の裏側には、テーブル席も完備。比較的安めの値段設定ですね。その中でも、更にお得なセットメニューからセレクトしたいと思います。「ラーメンBセット(750円)」こうしている間にも、鰹の風味がふぁ~っと漂ってきます。例の安心・安全も覚悟していたので、ちょっぴり安堵。スープは脂感ゼロ。とにかく節系の旨味が広がりますね。目隠ししたら、上品なかけ...