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いのまる@宇都宮市川俣町

なっ、なんと12年ぶりの訪問。宇都宮市内は暫定コンプしてますから、行きたいところにリピートします。何も変わっていない雰囲気。「しおラーメン」到着した途端に磯の香りが漂ってきました。懐かしい~とはいえ、動物系がしっかりとボトムを支えていますので、和風仕立て一本に絞っていないのが、いのまるさん独自のスタイル。ツル・モチな中太麺。昔となんら変わりなく、安心して食す事ができました。「餃子」過去に6回訪問して...

中華蕎麦しのざき@宇都宮市清原台 2

3年ぶりの訪問。初訪問時の様子はこちらからどうぞ。私とした事か、開店から5分遅刻。既に数組のお客さんが入店されてました。なので店内の撮影は見送りました。塩そばと迷いましたが、久しぶりなのでデフォいっときます。「中華そば(720円)」表面には金色に輝く鶏油、そしてやや濁りを持たせた鶏満載スープ。オープン当初では、鶏と魚介の穏やかなスープでしたが、3年の間に鶏中心に変更された様子。しっかりと炊き上げてある分...

宇都宮 麻辣湯@宇都宮市東宿郷

なんとなく例の大陸系の雰囲気を醸し出しておりますね。まあ地元という事で訪問した次第です。一部雑多なカウンター席がありましたが、なんとなくそこに座る気がしなかったので、テーブル席を確保。この段階で店内は私一人でしたからね。なんて余裕をぶっこいていたら、後に大陸系の団体様が10人くらいご来店されまして、急に賑やかに。完全なるアウェイです。ランチメニューは、バリエーションのあるラーメン達。迷わずにはいられ...

ニューセントラルゴルフ倶楽部@宇都宮市下田原町 5

久しぶりのニューセン。えっ、今回からバックでプレーだと!? 景色が違う・・・。「担々麺(追い金無し)」胡麻エキスたっぷりな、今時の使用。辛さ控えめ、普通に旨し。ツルっとした質感の中細麺。クラブハウスのラーメンですから、スープに合わせて麺を変更するなんてナンセンス。これでいいのだぁ~「アンディー特製ぶっかけ坦々丼」ご飯は追加注文。一日一米(笑)。予想していた程、スコア酷くならなかったです。で、2週間...

麺処 鶏蔵@宇都宮市馬場通り

ちょっと前、駅前通りを走っていて発見したラーメン屋さん。この一角には鶏蔵さん以外にも2つのラーメン屋さんが営業しています。まさにホットスポット。デフォは拘りの味噌ラーメンのようなので、迷わず注文してみます。店内の撮影忘れました。テーブル席のみのレイアウトだったかと。「鶏みそ(700円)」先ず中央に鎮座するのは、栃尾揚げ。何故に~ベースが円やかな鶏白湯系なので、茹で野菜で正解なのかもね。仮にラードで香ば...