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 つけ麺は苦手です

あか堀食堂@上三川町西汗 4

ゴルフ練習場が比較的近いので、ちょくちょく訪問してました。今回は過去にカブっていない料理達をアップしてみます。とりあえずは行脚としてカウントしますよ。「チャーシューメン(600円)」現在の私的チャーシューメンの理想形。これ以上の枚数は罰ゲームと化します。そして何より安い!食堂のラーメンですから、ワカメの存在も悪くない。果肉的食感の角材メンマは、ここでも健在。「タンメン(650円)」ボリューム満点の茹で野...

キッチン栄@鹿沼市口粟野

リターンズのとき、店の近くまで行ったものの、つい躊躇ってしまったお店です。道は狭いし、場所柄昼前から宴に遭遇しそうな予感。あの完全アウェイな空気感はなるべく遭遇したくはありませんから。しかし、今回ばかりは後戻りできません。いざ~~!よっしゃ、ポール トゥ ウィン(笑)。ほっちなみに、座敷の時計は10時半になっていますが、現在は動いていない模様。尚、おじちゃんお一人で切り盛りされてました。屋号から、カレ...

寿々矢食堂@壬生町本丸

既に終了している壬生行脚の取りこぼし分です。入店するのには、ちょっとばかり勇気がいるな。なんて思っていたらすっかり忘れてしまってました。思い立ったら吉日です!老夫婦と、その息子さん?3人で切り盛りされてました。でも、お爺ちゃんは引退されたのか、厨房には入らず、常連さんの接客担当をされてました。概ね食堂的メニュー構成。「ラーメン(450円)」やや濁ったスープは、大袈裟に言ってしまえば、キムチのタレをわず...

東京食堂@宇都宮市下岡本町

ディープなお店は、こうして宇都宮市内にもまだまだ存在するのです。本来ならブログバランスを考慮し、宇都宮の情報はなるべく控えていましたが、あまり気にしない方向で臨んでいこうと決意しました。テーブル席からの眺め。ラーメンを主軸にしているのかな?おばちゃんが笑顔で出迎えてくれました。と思いきや、バラエティーに富んだメニュー構成。一部は近隣住民への夜対応なのでしょう。おすすめとあれば、いかない理由はどこに...

新保@真岡市寺分

真岡市行脚、こうしてまだまだディープな世界は残されているのです。他に、わずかながらカウンターと座敷が完備されてました。全体的に、お手頃な価格設定です。ちなみに、老夫婦が切り盛りされてました。では、早速行きますよ~「チャーシューメン(750円)」TPはチャーシューとネギのみ。これぞ正真正銘なチャーシューメン。この潔さには脱帽です。控えめなガラ感に節系が顔を出すじんわりスープ。胡椒をあまり感じさせないのが...