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二代目満天家 岩曽店@宇都宮市岩曽町 【閉店】

満天家さんの屋号が二代目とは、何かあるな。という事で、早速訪問してみました。ローソンの跡地なので、駐車スペースは十分に確保されてます。画像にはありませんが、ハイテク券売機が鎮座。しかも、メニュー最上部は醤油系ラーメン。これは面白い事が起きるかもしれない。で、こんな感じのレイアウトね。「とろ肉醤油らーめん 餃子ランチ(900円)」ほんのり魚介の効いた雑味の無い甘口スープ。そこにモヤシや白菜が乗るなんて、...

満天家 下栗本店@宇都宮市下栗町

KYEさんのブログで、塩ラーメンがリニュアルしたとの情報をキャッチ。調べてみると、7月に完成したらしいですね。FC展開だし、セントラルキッチンですから、近場の下栗本店にお邪魔致しました。ちなみに、詳細は不明ですが、数年前から問屋町に満天家の工場が出来ました。超久しぶりですが、何度ブログアップした事か。訪れる度に必ず何かが変更されていて、試行錯誤されてたのが懐かしいく思います。でも、こうして進化?は継続し...

熟成田舎味噌らーめん 幸麺@宇都宮市戸祭元町

久しぶり「そこをあえてシリーズ」単独発信!味噌ラーメン専門店の醤油ラーメンって、大体が微妙。それは幸麺の大元、満天家でさえ例外ではありません。「そこをあえてシリーズ」で何店舗か試みました。その中で、私の経験上引けを取らなかったのは唯一、麺 藏藏(zaza)でした。さあ、幸麺の醤油ラーメンのクオリティーはいかに!?レギュラーメニューの一部。お得なランチメニュー。「チーズ味噌らーめん(930円)」幸麺さんの人...