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 つけ麺は苦手です

コムギ@佐野市富岡町

佐野で昔から営業されているこういった風貌のお店、まだまだ未訪問のところが数多くあります。今回チョイスしたのは、こちらコムギさん。カウンターが無い代わりに、対面のテーブル席がありました。セット品も充実。ランチタイムともなると、近隣の方や、近くに職場のある方々で賑わうのでしょう。「ラーメン(600円)」ビジュアル・味も含め、これぞまさしく王道の佐野ラーメン! 滋養感溢れるあっさりスープ。そんな中で唯一の...

佐野らーめん 417@佐野市大橋町

正月以来の佐野ツアー。まず向かったのはこちら「しいな」と読むそうです。洒落た店内ですね。画像左手奥にはカウンター席がありました。シンプルなメニュー構成。ランチセットが不在なのも、自信の表れなのでしょう。「らーめん(600円)」ややカエシ感が強いのが特徴のスープ。何かこだわりの醤油を用いられているのかなって予感。全体的には、奇をてらう事なく非常にオーソドックスな手法でしょう。じんわりくる旨さ。ピロピロ...

麺伝とも@宇都宮市西川田

胃腸が弱っていると感じた某日、こちらにお邪魔致しました。なんか超久しぶりなような気がして昔のブログをチェックしたら、なんと1年半前に訪問してました。自分、いよいよか!?ひと昔この先兵庫塚界隈には、故佐野実氏の愛弟子、支那そば彩華さんや、当時奮闘中であった麺こむさしさんが近くで営業していたので、ちょくちょく来ていたのが懐かしい。このように、対面式?的カウンター席、テーブル席、座敷を完備。知り合いの博...

ラーメン どげん屋@小山市若木町

久しぶりの小山行脚。今回の2軒は、いずれも私らしからぬチョイスです。では早速。どげん屋さん、皆さんもG系的な要素たっぷりのイメージがありますよね?店内は昭和レトロ風な趣です。メニューの画像がハッキリ・クッキリではないので、スープの様子は今一歩不明ですが、お山のようなラーメンは不在ですよ。自家製麺のお店だし、1軒で終了なら餃子注文したいところですが、ここはぐっと我慢。「ラーメン(600円)」いかがですか。...

かくだや@栃木市平柳町

またまた栃木市に出没です。今回は連食を予定しています。先ず1軒目はこちら、かくだやさん。おぐらや系です。11時開店だし栃木市の入り口だし、佐野らーめんでウォーミングアップを考えての訪問です。食堂系はハイリスクですからね。カウンター席はわずかながら、こうしてテーブル&座敷は充実していました。これぞ佐野スタイル。家族皆がわいわい楽しめないとね。栃木市はラーメン激戦区ですし、お得なセットメニューがあるとリ...