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お食事処 金昇@上三川町多功 2

こちらも「カツカレーが気になれば、カツ丼も気になりますよ」シリーズ。前回の詳細は、コチラからどうぞ。「カツ丼(850円)」ご覧下さい、ドンブリを覆い尽くすたっぷりのカツ。そしてたっぷりの三つ葉。味付けは砂糖醤油で仕上げました的単調な味付けではなく、どことなく純和風な趣。ほのかに和風だしの旨味を感じさせる味わい。全体的にタレと溶き卵が掛かっているので、しっとりタイプのカツ。        いや~、相変...